近期，北京市、区市场监管局在全市范围内对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城等餐饮企业开展了食品安全大检查。

10月9日，北京市消协发布了根据市、区市场监管局发布的食品安全问题情况通报，整理的近期存在食品安全问题的餐饮企业名单。汇总名单显示，北京市有17家华莱士连锁店在检查中被发现存在食品安全问题，排在了“问题榜”的首位。

在华莱士之后，杨国福麻辣烫、呷哺呷哺均有14家门店被通报食品安全问题，并列“问题榜”的第二位。此外，张亮麻辣烫、蜜雪冰城、味多美、老家肉饼、奈雪的茶等消费者熟悉的品牌也都在一定程度存在食品安全问题。

近期，全国范围内多地出现食品安全问题。

8月底，市场监管总局发布的今年上半年市场监管部门食品安全监督抽检情况显示，餐饮食品、食用农产品、酒类等13类食品抽检不合格率与2020年同期相比有所上升。其中，餐饮食品上半年抽检不合格率为6.07%、二季度抽检不合格率为6.38%。

10月6日，针对茶百道“使用过期原材料”一事，浙江省市场监管局表示，已于10月2日至6日在全省范围内对“茶百道”的710家门店开展了“茶百道”食品安全专项检查，累计出动执法人员1362人次，最终发现问题门店36家。

同日，浙江宁波一位顾客表示自己从茶百道点外卖饮品时，在其分装的奶盖中发现蜘蛛。该顾客表示，目前她已向有关部门上报反映。涉事茶百道门店店员回应称，在饮品制作过程中并未发现蜘蛛，该顾客收到饮品数小时后才向商家反映情况。该店工作人员表示，目前正在与顾客协商赔偿600元。

8月2日，据新华社报道，奈雪的茶北京西单大悦城店、长安商场店出现“地面有蟑螂”“用发黑芒果”“生产标签标识错误”等问题，涉事的两家门店已关门自查。随后，广东省市场监督管理局对奈雪的茶进行约谈。

8月23日，国家市场监督管理总局通报6家食品企业检查情况，其中奈雪的茶两家门店因在生产制作中出现“在制作过程中标签掉入芒果泥”等违规操作问题，被处以罚款和通报批评。

9月1日，北京朝阳市场监管局通告了三家违法门店的处置情况，又有两家奈雪的茶。

以下为北京市食品安全大检查各大问题企业门店数：